Чипсы дубовые
Купить дубовые чипсы (щепу) для самогона в Перми
Однажды начав изготавливать домашние спиртные напитки, со временем начинаешь оттачивать технологию, пробовать разные виды сырья, добиваться нового уровня чистоты и вкуса. Сегодня нет никаких сложностей с тем, чтобы при необходимости повторить условия, в которых традиционно изготавливается коньяк или виски.
Даже если традиционных бочек для выдержки напитка в вашем хозяйстве нет, облагородить домашний алкоголь можно. Интернет-магазин «Печи Котлы Дымоходы» предлагает купить дубовые чипсы в Перми.
Тонкости использования коры дуба для спирта
Для начала определитесь с тем, каких именно оттенков вкуса вы планируете добиться. В зависимости от этого нужно выбирать чипсы разной степени обжарки:
- легкая обжарка (придают алкоголю тонкий аромат ванили и сладость);
- средняя обжарка (в напитке появятся кофейные и миндальные ноты);
- сильная обжарка (придают выраженный аромат пряностей и пикантное послевкусие).
Залив необходимое количество дубовых чипсов в стеклянной банке спиртным, состав помещают в темное место для настаивания(минимальное время выдержки — 2-3 недели). Время от времени емкость нужно будет встряхивать.
Играя со временем выдержки, можно добиться разных результатов. Общее правило: чем дольше дистиллят контактирует с дубовой щепой, тем более благородный вкус удается получить. Древесина содержит дубильные вещества, которые способны полностью преобразить напиток, придав ему характерный коньячный аромат и приятный цвет.
Экспериментируйте с нами! Закажите дубовые чипсы на нашем сайте или приходите в розничные магазины нашей сети в Перми, Березниках и Соликамске.
Также в нашем интернет-магазине для самогоноварения вы сможете найти: